Un nou studiu de amploare arată că postul intermitent practicat pe termen lung, cu ferestre de alimentație mai scurte de 8 ore, poate crește semnificativ riscul de deces din cauze cardiovasculare.

Postul intermitent a devenit dieta deceniului. Promite să „pirateze” biologia fără corvoada de a număra caloriile sau de a elimina carbohidrații: trebuie doar să schimbi când mănânci, nu neapărat ce mănânci. Moguli din tehnologie îl recomandă, iar vedetele de la Hollywood susțin că le menține în formă, relatează BBC.

Până acum, știința părea să susțină această practică. Cercetările arată că prelungirea perioadei de repaus alimentar peste noapte poate îmbunătăți metabolismul, sprijini repararea celulară și chiar prelungi viața. Totuși, nutriționiștii avertizează de mult timp că săritul peste mese nu este o soluție magică – și poate fi riscant pentru persoanele cu afecțiuni medicale.

Postul intermitent presupune limitarea perioadei de alimentație la un interval zilnic scurt, adesea de opt ore, urmat de o pauză de 16 ore fără hrană. Alte diete cu restricții de timp, precum planul 5:2, limitează caloriile în anumite zile ale săptămânii, nu în anumite ore.

Risc ridicat de boli cardiovasculare

Acum, un prim studiu de amploare de acest tip ridică un semnal de alarmă serios. Cercetătorii, analizând date de la peste 19.000 de adulți, au descoperit că persoanele care mâncau într-un interval mai mic de opt ore pe zi aveau un risc cu 135% mai mare de a muri din cauza bolilor cardiovasculare decât cei care își împărțeau mesele pe durata a 12-14 ore.